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성공창업을 향한 꿈, 키친리더가 함께 합니다

현장사진

Global Kitchen Leader


안녕하세요. 키친리더 입니다.

오늘 저희 키친리더에서 준비한 납품현장 주방은요.

대치동에 있는 피자집 주방 입니다.





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피자집에서 빠지면 안되는 기기들은 모두 설치가 되었어요.

먼저 보시는 기기는 토핑테이블냉장고 입니다.

갖가지 토핑을 저 밧드에 넣어두고 사용하실 수 있어서 좋으실 거에요.



그 위로는 상부선반을 설치해서

그릇이나 그 외 양념통 등을 놓고 사용하시면 아주 굿!!





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이건 오븐입니다.

피자를 맛있고 노릇노릇하게 구워줄 피자오븐과

그 옆에는 보조작업대를 설치해줬어요.





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오븐 하단에도 작은 작업대 하나 설치!!





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세척라인으로 먼저보시는 기기는 식기세척기 입니다.





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식기세척기 우측으로 2조세척기세정대를 설치해줬어요.





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2조세척기세정대 위에는 벽선반이 설치되었구요.





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그리고 반죽기가 설치되었어요.





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반죽기 우측으로는 피자 도우가 잘 숙성될 수 있도록

도우컨디셔너를 설치했구요.

그 옆에는 1조세정대를 설치했어요.





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가스3구렌지와 그 하단에는 낮은서랍식냉장고를 설치했어요.





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가스3구렌지 우측에는 가스그리들, 가스튀김기를 설치했어요.





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이렇게 해서 조리라인이 완성!

가스3구렌지와 낮은서랍식냉장고, 가스그리들, 가스튀김기!!!





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주방입구에서 보시면 이런 모습입니다.

안에 기기들이 큼지막하다보니 전체적인 모습은 담기가 힘들더라구요.





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주방 안쪽으로는 저장공간을 별도로 마련했는데요.

이곳에는 다단식선반과 25BOX냉동냉장고를 설치했어요.





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그 옆에는 45BOX냉동냉장고가 설치되었어요.





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전체적으로 보여드리면 이렇게 다단식선반, 25BOX냉동냉장고, 45BOX냉동냉장고

순서대로 보시면 됩니당~!



요즘 폭염에 코로나에 많은 분들이 고생이 많으신데요.

이럴때일수록 더더 힘내시길 바랄게요!!!



오늘도 좋은 하루 되세요 : )





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